NAsI LEmAk

Salam semua...ok nie nak share care nak wat basic nasi lemak...nie 1st time wat nasi lemak kat adelaide nih...selalu org len masak..oleh kerana aritu turn sy masak n ade sambal tumis ikan bilis lebih yg ktrg wat burger malaysia tu..cik ain my housemate request nasi lemak...dgn suke ati bg alasa..tak tau la in nk wat...huhuhu....pastu kne sembur skali ko nie...google jelah..huhuhu..terpaksa la wat...then dgn ketaq2 nyer g la google cari resepi nasi lemak yg plg senang hahahah...takut nie ngan ain nanti dier jerit2 susah hahahaha....then g la kat my fav otai sifu masak2 nie takalain dan tak bukan MAT GEBU BLOG la ape lg....jumpe la resepi basic nasi lemak nie....k lets look at the receipe keyh...sape yg tak penah wat bleh jek wat bkn susah pon heheh tp kli dh malas cm sy nie mmg tak wat smpai sudah hehehe =)

>
>
>
>
>
>

mintak izin la mat ...copy and paste jek hehehe malas nk taip..huhu

Bahan Nasi Lemak :-) sy buat separuh dr resepi nie...=)

4 cawan beras Basmathi, cuci dan rendam 20 minit, toskan

6 cawan santan dari 1 biji kelapa ( saye gune santan dlm tin separuh jek)

2 batang serai, dititik

1 biji bawang besar, belah 4

3 ulas bawang putih, diketuk

2 inci halia, dititik ( sy takde nie maklum la ginger kat adelaide mak aih mahal betoi)

2 helai daun pandan, disimpul  ( yang nie pon takdak..ade juai yg frozen kt asian grocery jek)

1 camca teh garam

Bahan Sampingan :-)

Sambal tumis

Timun

Telur (samada digoreng dadar, mata kerbau atau direbus)

Ikan goreng (nak ganti ayam goreng pun ok)

Kacang tanah goreng (optional)

Ikan bilis goreng (optional)

Cara membuatnya :-)

1. Tuang santan dalam periuk nasi elektirk, masukkan serai titik, halia, daun pandan, bawang putih titik, belahan bawang besar dan garam. Tekan "ON" dan biar santan mendidih, kacau santan tadi dan masukkan beras basmathi yang telah ditoskan. Biarkan nasi masak.
2. Dengan menggunakan chopstick, gemburkan nasi tadi dan biar nasi tanak betul2. Kemudian boleh dihidangkan bersama bahan2 sampingan....Boleh leer makan..

 and pd hari yg same ktrg wat burger malaysia..ketua chef kak norm so takde la nk letak resepi hehehe...